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钢板仓可用作粮食的存储，和用于储存许多品种的谷物，如大米，小麦，豆类和玉米。

大米是东亚人民的主食。大米储存的特点是什么？我们如何正确存储它？

大米存储特性

大米的硬壳可以保护谷物，抵御虫害的影响。因此，大米比普通谷物更容易储存和维护。然而，大米易于发芽并且不耐高温，所以在储存期间需要特别注意钢板仓内的通风以及温度和湿度的调整。

粮食中的杂质含量是多少?

二净：就是粮食内的杂质要少。杂质包括杂草种子，植物的枝叶残片、异种粮粒以及泥土、石子等。这些杂质混杂在粮堆中不仅会影响粮食的品质，而且其中常有大量的霉菌和虫卵，容易生虫、霉变，对粮食保管极为不利。所以，对粮食中的杂质含量也有一个起码的要求，如稻谷、小麦、玉米中的含杂量不得超过1%。三饱满：就是粮食的籽粒要充分成熟、完整、饱满。也就是粮食中的未成熟粒、干瘪粒和生芽、霉变、破碎、病斑、虫蚀等不完善粒越少越好，特别是种子粮要求更高。一般要求粮食中的不完整粒，高不得超过6%。

隔热控温南方地区,夏季35°C以上气温常现

隔热控温南方地区，夏季35℃以上气温常现，仓温和粮温在外界持续高温情况下，上涨趋势明显。为了延缓升温速度，在仓房内壁粘贴隔热材料，是南北两地共同的举措，在材料选择上，内壁适用PEF泡沫板、发泡多孔板等。粮面压盖适用棉被、稻壳等。生物源防霉剂生物源防霉剂具有来源丰富、绿色安全等优点，在食品、农产品等防霉中已有运用。

平房仓以自然通风和轴流风机缓速机械通风为主

平房仓以自然通风和轴流风机缓速机械通风为主。考虑10月份气温仍然偏高，阶段降温目标以不低于15℃为宜。（轴流风机）第3次通风：在12月份进行，利用明显下降的气温，尤其是夜间温度较低，并偶有低寒气流发生，此时可选择低温时间，继续行通风降温。如果时间允许，平房仓仍可选用轴流风机缓速通风。考虑12月份气温还未达低，所以第三阶段目标温度以不低于10℃为宜。